まめレシピ

大豆と切干大根煮

大豆と切干大根煮

材料

切干大根　30g
にんじん　1/3本
鰹だし汁　1カップ
みりん　大さじ1ぱい
砂糖　小さじ1ぱい
醤油　小さじ1ぱい
調理菜彩大豆水煮140g　1袋

  1. 1切干大根をたっぷりの水で戻す。ニンジンは千切りで。
  2. 21.を炒めます、残りの材料を入れてひと煮たちさせます。
  3. 3切干大根が柔らかくなるまで中火で煮ます(5分程度)
  4. 4仕上げにネギを散らしても美味しいです！

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