まめレシピ

大豆と挽肉のそぼろ煮

大豆と挽肉のそぼろ煮

材料

調理菜彩大豆水煮140g　1袋
ミンチ　200g
砂糖　15g
醤油　50cc
オリーブオイル(サラダ油)　少々
生姜汁　少々

  1. 1お鍋にオリーブオイル(サラダ油)を少々入れて熱し挽肉を炒めます。
  2. 2挽肉の色が変わり始めたらしょうが汁を少々加えます。
  3. 3よく炒めて醤油、砂糖を加え煮たったら大豆を加えて汁気がなくなるまで炒めます。
  4. 4※色々な野菜をみじん切りにして加えてもいいです。
    ※辛いのがお好みの方は七味、豆板醤などを加えてみてください。

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